تـأثیر شـکلات داغ برجـوانسـازی سلـولهای مـغز
ساناز آرزم جو | شنبه, ۱۸ مرداد ۱۳۹۳، ۰۱:۰۱ ب.ظ
به گفته دانشمندان انگلیسی، مصرف مرتب شکلاتداغ سلولهای مغز را جوان می کند.
به نوشته روزنامه اینترنتی روسی نووایا گازیه تا پژوهشگران طی تحقیقاتی با شرکت دهها هزار فرد مسن متوجه این مسأله شدهاند.
به گفته آنها در شکلات داغ مقادیر زیادی مواد مفید از جمله پلی فنل، آنتیاکسیدان و فلاوونوئید وجود داردکه همانها مکانیزمهای احیای سلولهای مغز را فعال میسازند. به عقیده متخصصان، فلاوونوئیدها همچنین مانع مرگ سلولهای مغز میشود.
نویسنده : امید پور اسماعیل
